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お菓子教室~ブッシュ・ド・ノエル~

今日は、お菓子教室を開きました。

12月ということでブッシュ・ド・ノエルです。

今日の生徒さんは、旦那さんのお友達で仲良くさせてもらっているYさんと、Yさんの高校の同級生のHさん
です。
Yさんは何回か通ってくれているのですが、Hさんは今回が初めてでした。
お友達ということで、おしゃべりいっぱいしながら作っていきました。
(基本的に、いっつも誰でもおしゃべりいっぱいしてますが・・・笑)

まずは、ジェノワーズショコラ。
お菓子教室~ブッシュ・ド・ノエル~_d0179641_2119983.jpg

卵を泡立てるときのポイントをいくつか説明し、しっかり泡立てていきます。

お菓子教室~ブッシュ・ド・ノエル~_d0179641_21221157.jpg

キャラメルクリームを作ったら、ロールを巻いていきます。
2人とも、すっごく綺麗に巻けてます!!

お菓子教室~ブッシュ・ド・ノエル~_d0179641_21323492.jpg

切り株に見立ててデコレーションしていきます☆
初めてとは思えないくらい綺麗にクリームを絞ってました。

そして、出来上がりがこちら
お菓子教室~ブッシュ・ド・ノエル~_d0179641_21282497.jpg

Yさんの作品♪
お菓子教室~ブッシュ・ド・ノエル~_d0179641_2129979.jpg

Hさんの作品♪

2人とも大成功でした!!
ほんと楽しくて、時間もあっとゆう間に過ぎてました(^^)♪



by amaisiawase | 2010-12-18 21:33 | お菓子教室

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