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お土産

おとついのお菓子教室に来て下さったIさんから、素敵なお土産いただきました~♪

平野の有名なポンズです

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あまり酸っぱくなくマイルドだそうです(>_<)

週末お鍋決定です!!

そして、今日はレッスンにきてくださったMさんから、鶏のお鍋の美味しくなるコツ聞きました。
鶏の皮をまず焼いてからお鍋にいれると香ばしくなってさらに美味しくなるそうです!!

このポンズとその鶏皮で最強鍋をやりたいと思います♪
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by amaisiawase | 2011-11-24 20:16 | お菓子教室

ステキな金縛り

今日は、友達と映画を見に行ってきました☆

三谷幸喜監督の「ステキな金縛り」です。
三谷作品大好きなのでめっちゃワクワクしてました♪
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出てる人も、皆大好きな人たちばっかりだし、終始笑える作品でした(*^_^*)

前の映画のキャラクターもちょこちょこ出てたり。。。。!!
三谷ファンにはたまらない作品です。

私の後ろのおばさんは、笑いすぎてちょっと途中呼吸困難なってました(笑)
私は、そっちの方が面白くって笑えてきました(>_<)

映画はもっと映画館でみたいなあと思うのですが、やっぱり1800円は高いなぁ。。。
もうちょっと安くなって欲しいですね。。。
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by amaisiawase | 2011-11-20 22:18 | その他

料理教室~ハンバーグプレート~

今日は、職場の同僚がやっている料理教室に参加してきました♪

2か月ぶりの参加です。

今回は、ハンバーグプレート(*^_^*)
ハンバーグってそういやきちんと作り方ならったこと無かったので楽しみにしてました。

まずは、玉ねぎのみじん切りのちゃんとしたやり方習いました!!
すっごいきれいに細かくできました♪もうちょっと練習して早く出来るようになりたいです☆

そして、いよいよメインのハンバーク。
初めっから私作り方間違ってました。。。(@_@;)

私は、ミンチに卵も牛乳も何もかも入れてから練ってたのですが、まずは塩のみでこれでもかってくらい練るのだそうです。
それから、他の材料入れていきます。

そして、焼き方。
私は、よく中が生焼けになっていたので、薄目に焼いていました。
でも、やっぱりお店みたいにふっくら焼きたい!!
その方法は、
まずは、強火で両面一気に焼きます。このとき側面もしっかり焼きます
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そして、いい焼き色ついたらいったん取り出してフライパンきれいにしたら、厚めに切った野菜を両面焼きます。
その上にハンバーグもどして、水入れて蒸し焼きします。
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弱火で約10分。
そしたら中までしっかり火が通って、ふっくらジューシーハンバーグの出来上がりです☆

そして、今日はソースも手作り。リンゴと玉ねぎのソースです。
これがまた絶品!!

そしてワンプレートに盛り付けて完成です(>_<)
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今回も、かなり満足な内容で、幸せな時間でした☆
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by amaisiawase | 2011-11-13 21:58 | グルメ

ビタミンパワー!!

10月の終わりごろ、旦那さんの実家からみかんが届きました(*^_^*)
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みかん大好きなので毎日3個くらいは食べ続けたら、私一人でもうほぼありません(笑)

朝、果物のみ食べるっていうダイエットあると聞いてからしばらく続けてます。
朝は排泄の時間なので炭水化物とか摂らない方がいいらしいです。頭に使う糖分は果物からがいいらしい。

最近お肌荒れてるし、くすみがち。。。
なのでビタミンパワーをいただきます!!

そして、今日のテレビで頭のマッサージで顔のたるみがとれるとやってたので早速今日のシャンプータイムに実践しました(*^_^*)
ちょっと顔がスッキリしたような。。。気のせいかもだけど続けてみようかなと思います。
いつまで続くやら~(@_@;)
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by amaisiawase | 2011-11-08 22:58 | 私のこと

お菓子教室 

今日は、祝日ですが旦那さんはお仕事ということでお菓子教室開催しました(*^_^*)

午前中は、三重から来ていただいているKさん。
メニューは基礎コースの「シャルロットポワール」でした☆
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この生地の絞りだしが少し難しいですが、豪華に見えて結構簡単にできます♪

午後からは、応用コースの「マロン&ショコラムース」
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こちらは行程がいっぱいあるのでちょっと大変です(>_<)!!
Sさん頑張ってとってもきれいに仕上げてました☆

今日も、とっても楽しい1日でした♪
Kさん、Sさんありがとうございました!!
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by amaisiawase | 2011-11-03 20:14 | お菓子教室

お菓子大好き主婦の日々の幸せ時間
by amaisiawase
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